Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

L

(no subject)

Никогда не видела этих  картин. Очень понравилось)
Далека я была от соцреализма, а здесь тронуло.


Оригинал взят у a_dedushkin в Пионеры 1950-х





Горская А. А. "Пионерский контроль". 1952


Прекрасная работа. Особенно хорош повар с лицом Фредди Крюгера. А котейку жалко - эк, с ним бесцеремонно-то...


Авторская версия этой же картины под катом. Плюс ещё несколько живописных работ.
Collapse )

(no subject)

Zima

Оливье




Ну... еще раз - всех с Новым годом :)



В 1927 году неизвестный автор писал а журнале "Огонёк" : «Растущее социалистическое строительство все больше сжимает кольцо вокруг нэпача. Единственное утешение — попойка в своем кругу, при завешенных окнах. Лучший повод для этого — встреча “старого Нового года”, по старому стилю. Трудящиеся уже продвинулись на тринадцать дней в 1927 году, а нэпач только-только провожает пьяными слезами 1926-й... На тарелочках времен Наполеона — моссельпромовская колбаса, рядом — белые хризантемы, икра в банке «Аз-рыбы», и в мелком хрустальном сосуде — салат-оливье…»

фото 1900 гг. (700x450, 68Kb)
Фотография 1900 гг.

Не знаю, как вы относитесь к салату Оливье... Мужская, взрослая часть моей семьи без него никак.
А родился знаменитый салат в стенах французского ресторана "Эрмитаж Оливье" во второй половине девятнадцатого столетия в Москве, на углу Петровского бульвара и Трубной площади. Принадлежало заведение московскому купцу Якову Пегову и французскому кулинару Люсьену Оливье.
Collapse )

...и Лизхен




Честно говоря, не поняла я : почему вдруг вот этот пост приключился "верхним".
Потому переписала. "Верхнего" в нём - ноль :).




Погоды нынче стоят, скажу я вам... никудышние.
Вяленькая сегодня... Вяяяленькая. Пол ночи что-то там учила. После, под утро уже, сумасшедший сон приснился. Встала маленько ошалевшая. Потянулась... Прогнала мо'рок :). А уж когда кофий пила, то и успокоилась. Мда... хотя если разобраться, ничего дурного и не привиделось. Напротив даже. Время покажет. Когда такое было, чтоб оно, да не показало?
:) Что? Вы не верите в сны? Напрасно...



Ну вот... чтобы пост не был совсем уж голеньким выложу-ка я воскресную Лизхен. Оне были в мерлехлюндии.


PICT4445 - копия (524x700, 70Kb)

пс. НО. У меня всё ладно. Чего и вам желаю ;).

А в качестве точки... Люблю этот голос. Печальное отмела сразу. Хотя у Богушевской хорошо всё.



ПТИЧЬЕ МОЛОКО









После полуночи проснуться 
в горячке, в горькой синеве, 
в цветущей простыне, в траве, 
услышав, как болит на блюдце 
не съеденная вишня сна, 
источенная дивным червем 
моей любви, слепой, дочерней 
(спаси меня… я тут одна…).
И нежный великан с тоской 
из хаоса иного мира 
глядит, как всхлипывает лира, 
и загребает плач рукой, 
как угли, как нескромный жар, 
рассматривает, ест, целует 
и в темя, и в глаза, ревнует 
и говорит: «Я – бог, я – Лар 
домашний, выдуманный для 
хранения вещей забытых 
и кладов брошенных, зарытых 
в земле, и я – твоя земля.
Ты, глупая, растёшь, растёшь 
из почвы, сотворённой словом, 
и кормишь страхом духа злого, 
некрепко спишь и воду пьёшь, 
а я держу тебя в руке 
и прячу от себя самой же 
в своей остервенелой дрожи, 
в зыбучем розовом песке, 
в ларце стеклянном под замком 
и раны детские врачую 
то словом, 
то теплом, 
то чудом, 
то птичьим 
сладким 
молоком.»

© МАРИЯ МАРКОВА



1

Collapse )

Это было...

"Это было у моря, где ажурная пена... "
Фантомные боли :). Августовское путешествие держит меня и не хочет отпускать.
И снится мне нынче... г. Шнуров, при бороде, в почти робинзоновом облике.  Как берёт он меня ласково и предупредительно за руку и ведёт в своё бунгало, где угощает молоком.  А молоко в глиняной крынке. Пить не очень удобно и я почти заливаюсь им - чувствую как течёт молочко по подбородку. Мило и неспешно разговаривали. И что-то я смущалась, хотя  и не с чего было.  Само бунгало выглядело так : четыре небольших деревца без крон в качестве подпорок, а сверху навес из чего-то растительного.
Потом хозяин отошёл, ну и я вроде как сбежала.  Однако ж вернул - всё так же ведя за ручку, как маленькую.
А потом не ехала - нет, но летела на велосипеде. Чуть не до свиста в ушах. Вопреки всем законам физики - по мокрому песку, по самой кромке пологого пляжа и моря-окияна. Спокойного, чуть рябью подёрнутого, бирюзового, да-да - ажурной пеной накрывающего берег.
И было на мне... нечто цветастое, открывающее всё, что можно и нужно открывать при таких-то декорациях. Помню как две дамы,  в  симпатичном ещё возрасте, сказали вслед : какая у неё спина... Спинку-то только пара лямок и прикрывала. Не-не - всё было пристойно. Летний маленький комбез.
После было возвращение в мокрый от дождя город... с другом, двухколёсным.
пс. Про митинговые страсти и говорить-то ничего не охота. Вот только  почитала с чувством глубокого удовлетворения стёб по поводу во френдленте и соответствующие комментарии к оному.
ппс. Всё. Отобедали, ко времени выглянуло солнце - потому и не только  уходим в загул :).

(no subject)

Удивительно, но ты не первый, кто спросил меня об этом : что такое любовь? И даже не второй. Что с вами происходит, милые мои мужчины? :) И каждый раз я теряюсь поначалу, настолько для меня это слово всеобъемлющее.
С чего она начинается, любовь? Кто же не знает? По разному у всех, но правильно будет назвать первое движение навстречу друг к другу влюблённостью. Потом приходит страсть. А перейдут ли эти головокружительные чувства в любовь или нет, так от многого зависит... Сегодня же по поводу и сразу мне вспомнились две цитаты. Первая - Дины Рубиной из её "Больно только когда смеюсь"  :



"И вот, помню, эпизод: очередной скандал между влюбленной девочкой и ее восьмидесятилетним дедом, профессором, знаменитым в городе хирургом.
– Это любовь, любовь! – кричит моя подруга. – Ты ничего не понимаешь!
Дед аккуратно намазал повидло на кусочек хлеба и спокойно сказал:
– Дура, любовь – это годы, прожитые вместе.
Прошло сорок лет, а эта сцена перед моим мысленным взором столь прозрачна и ярка, будто произошла минуту назад: залитая солнцем терраса, накрытый к завтраку стол и морщинистые руки старого хирурга, спокойно намазывающие десертным ножиком горку повидла на ломоть хлеба..."


И другая цитата - я не стала её искать у Льва Николаевича :), поэтому за дословность не ручаюсь, но смысл постараюсь не потерять. Когда у Николая Ростова, его, уже супруга, княжна Марья спросила любит ли он её , тот ответил : вот смотри - моя рука... люблю ли я её? а отрежь руку, каково  мне будет?


И мне это очень близко. Страсть уйдёт с течением времени... наверно :), но невозможность жить без ЭТОГО человека, к которому как испытывала, так и дальше будешь испытывать неизбывную нежность, будет определяющей.
И я не говорю тут о материальном.